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| - Château de Villambis - Spécificités - Dégustations - Le CAT - Château le Haut Mexant - Boutique - | |
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Situé dans le Haut-Médoc, notre vignoble est exploité dans le cadre d'un Centre d'Aide par le Travail et nous permet de proposer du travail à des personnes handicapées. Dans ce contexte, nous bénéficions d'un encadrement adapté pour apporter à ce vignoble tous les éléments nécessaires à la création d'un vin d'appellation Cru Bourgeois.Nos objectifs portent davantage sur l'opportunité de créer de bonnes conditions de travail pour les professionnels handicapés, que de répondre à des impératifs de rentabilité. Nous avons ainsi le grand avantage de pouvoir laisser le temps au temps et offrir à notre vignoble l'attention et les soins qu'il mérite afin de produire un grand vin de qualité. Une démarche tout à fait identique est conduite dans le libournais par le CAT du Haut-Mexant situé à Saint Denis de Pile dont la production viticole est également présentée sur ce site. |
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